從事多年烘焙行業，主打各類日式面包，丹麥，軟硬歐，常溫，餅干，負責后場車間人員及日常衛生管理，了解原材料性質，根據當地客人喜好調試研發客人喜好的產品，隨時關注市場行業動態，去了解市場行業信息及時更新網紅產品有多個單品爆品的成功案例，對成本管控有相應的了解，性格開朗喜歡唱歌，性子比較直自己的觀點比較多容易得罪人。